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20년 넘게 호텔리어 일을 하며
수천 명의 호텔 VIP를 만나 온
오현석 호텔리어는
한 인터뷰에서
잊히지 않는 품격을 갖춘
사람들의 특징을
다음과 같이 말했다.
1. 칭찬을 아끼지 않는다.
'미안하다', '고맙다', '맛있다' 등
사소한 일에도 예의를 표한다.
2. 아는 척하지 않는다
모르는 게 있으면 어물쩍 넘어가지 않고,
그 자리에서
질문하고 새롭게 배운다.
3. 시간을 허투루 쓰지 않는다
누군가와 약속을 할 때는
시간 단위가 아닌 분 단위로 잡는다.
시간을 조개 쓰는 일에 능하고,
남는 자투리 시간에 독서를 한다.
4. 타인을 무안하게 하지 않는다
타인이 실수하면 그 행동을
정정해주기보다는,
상대가 무안함을 느끼지
않도록 배려해준다.
5. 이름을 기억해 불러준다
인연을 가볍게 여기지 않고,
잠깐 마주한 직원의 이름도
기억해 두었다가 꼭 불러준다.
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