INFORMATION/요리
SK그룹 최태원 내연녀 김희영 오븐 필요없는 매그놀리아 바나나푸딩 요리 레시피
✔️ 푸딩베이스 만들기 1) 냄비에 옥수수전분 60g, 설탕 100g, 소금 1/4. 작은술, 우유 500ml를 섞은 후 중간 불에서 따뜻하게 데우며 계속 저어준다. 2) 다른 그릇에 계란노른자 3개를 풀고, 데운 1번을 한 국자 넣어 섞어준다. 3) 2를 다시 1에 붓고 약불에 잘 저어 풀 쑤듯 되직하게 끓여진 후 랩을 씌우고 냉장고에 약 2시간 냉장한다. * Jello 에서 나오는 인스턴트 푸딩믹스를 살 수 있으면 1 ~ 3 과정을 통째로 생략할 수 있음! 4) 양푼에 얼음물 375ml + 가당 연유 400g, 바닐라엑스트랙 1/2 티스푼을 넣고 아까 냉장해둔 푸딩베이스를 꺼내 뭉친것 없게 섞어준다. 5) 다른 믹서볼에 생크림 240ml을 단단한 휘핑크림으로 친다. (너무 오래 치면 안되요) 6) 위..
2023. 10. 11.
