새해음식 초간단 소고기 떡국 황금 레시피

새해를 맞이해

초간단 떡국  레시피를 올려볼게요 ~~~

 

요린이들 다 모여!!!!

 

* 해당 레시피에 등장하는 모든 제품은 내돈내산입니다.

 

 

준비물부터 소개하겠습니다.

※ 2인분

• 떡국떡 (밥공기로 두공기 양)
• 소고기
• 시중에 판매하고 있는 사골국물 2팩
• 계란
• 다진 마늘
• 참기름 1큰술
• 참치액 1큰술
• 국간장 1큰술
• 깨
• 대파
• 소금
• 후추

준비물이 다 준비되었으면,

냉장상태의 떡국을 미리 물에 2-30분 불려주세요.

그리고 소고기는 핏물이 빠지게끔 2-30분 담아두시고요.

 

그리고 계란지단 먼저 만들기!

 

달걀지단 만드는 법은 

노른자와 흰자를 분리해 줍니다. 

소금 간은 떡국에 할 거라 따로 안 했어요.

 

프라이팬은 기름을 아주 소량 둘러

키친타월로 닦으면서 코팅해 주세요~

그런 다음 약불로 달걀지단을 구우시면 됩니다.

 

여기서 달걀지단 쉽게 잘 뒤집는 법 꿀팁 나갑니다...!

달걀지단이 좀 익었다 싶으면

젓가락 하나를 가운데쯤 넣고 뒤집어주세요.

그럼 아주 쉽게 잘 뒤집어진다는 거~~~

 

 

🥣 초간단 소고기 떡국 레시피 요리 시작!

오뚜기 고소한 참기름

① 냄비에 소고기를 넣고 다진 마늘과 참기름을 투하해 약불에서 볶아줍니다.

 

② 소고기가 어느 정도 익었다 싶으면

사골국물팩 2봉을 투하해 주세요.

 

저는 청정원 사골진곰탕 제품을 사용해 주었습니다.

 

③ 끓다 보면 국물에 거품이 뜨게 되는데,

숟가락으로 살살 걷어내 주세요.

그래야 텁텁한 맛이 잡아집니다 ^^

 

동원참치액 / 청정원 진간장

④ 이제 떡국떡을 넣고,

참치액, 국간장을 각각 1큰술씩 넣어줍니다.

 

⑤ 저는 집에 치킨스톡 가루가 있길래 절반 넣어주었는데,

없으면 굳이 안 넣어주셔도 됩니다.

 

⑥ 마지막으로 후추 약간 뿌려주고,

대파 넣고 보글보글🫧 끓여주기만 하면 완성!!!

 

 

새해음식 떡국 너무나 초간단하지 않습니까.

 

요린이지만 이 정도면 나 자신 칭찬해 ^ㅡ^

어렸을 땐... 한 살 더 먹겠다고 떡국 2그릇도 먹고 했었는데...

이제 나이 그만... 오. 지. 마!!!!!ㅡ.ㅡ!!!!!!!!!!!!!

 

헿

 

새해 복 많이 받으시고,

2024년 하시는 일 모두 잘되시길 바랄게🐲(용)

 

 

이 떡국은 간단하면서 맛있으니까 꼭 해 드세🐲(용)

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용띠라길래

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

마지막으로

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🐲(용) 🐲(용) 죽겠지...

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

 

넵! 그만하겠습니다!

 

 

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